در مزارع پرورش گاوهاي شيرده،علاوه بر توليد مطلوب شيركه از گاوهاي پر توليد مورد انتظار است،،مديريت ازمناسب نيز بايد اعمال شود.
اين مقاله شماري از جنبه هاي مديريتي را كه مي تواند در افزايش توليد شير نقش عمده داشته باشد را شرح مي دهد:

اندازه گيري شير و تر كيبا ت آن
مقدار توليدشيرو تركيباتي همچون چربي و پروتئين بوسيله كيلوگرم قابل اندازه گيري است.در هر دوره شيردهي كيلو گرم چربي و پروتئين به ازاي هر گاو بعنوان معياري براي رتبه بندي گاوها استفاده مي شود.از آنجائي كه توليد شير در هر گروه سني در مقايسه با گروه ديكر متفاوت است،مقدار توليد شير بايد بر اساس سن استاندارد ،تصحيح شود. براي اين نحو مقايسات، اولين شيردهي تليسه ها مد نظر گرفته مي شود. يك مدير خوب با دانستن ميزان توليد شير به ازاي هر گاو،قادر به تصميم گيرهاي مناسب مديريتي در مزرعه خواهد بود.به عنوان مثال ركوردهاي توليد شيربه ازاي هر گاو،تعيين كننده اصلي نحوه تنظيم جيره مناسب مي باشد.
تداوم شيردهي
اين مطلب كه در طول شيردهي گاوها با هم به پيك توليد شير مناسب برسند،بسيار حائز اهميت است.در تليسه ها طبيعا نسبت به گاوهاي مسنتر ،منحني شيردهي يكنواخت تر مي باشد،بطوري كه شيردهي در تليسه هادر يك زمان معين شروع مي شوداماتا آخر دوره سطح توليد شير ثابت مي ماند.
در گاوهاي مسنترپيك توليد شير(در داخل 100روزاول شيردهي)ايجاد شدهوتداوم شيردهي آنها بالاست.
از لحاظ مد يريتي در آغاز شيردهي گاوها بايد در شرايط بدني مناسب باشند تا بعد از شروع شيردهي،عملكرد مطلوبي را از لحاظ سوخت و ساز نشان دهند.
از قسمتهاي مهم ديگر منحني شير دهي،100 روز آخرشير دهي مي باشد،در اين مرحله گاوها تمايل كمتري به اضافه وزن دارندو بايد خشك شوند،درنتيجه مواد مغذي قادر خواهند بودبراي شيردهي آينده مهيا شوندوبطور مسلم گاوها در شيردهي آينده كمتر به بيماريهاي متابوليكي مبتلا خواهند گشت.
پرورش گوساله هاي جوان
پرورش صحيح گوساله،توليد مطلوب شير را به دنبال خواهد داشت،زيرا هميشه بايد به خاطر داشت كه گوساله امروز،گاوهاي فردا هستند.
آبستني تليسه ها تا زماني كه بافتهاي پستان به وضعيت ايده ال نرسد بايدبه تاخير افتد،شرايط مناسب از لحاظ وزن براي تليسه ها 550-525 مي باشد.
تليسه ها تا 15 ماهگي نبايدكمبود رشد داشته باشنددر غير اينصورت آنها قادر نخواهند بود به رشد ايده ال برسند. از طرفي چاقي تليسه هاي آبستن نيز ممكن است مشكلاتي همچون سخت زائي را به همراه داشته باشد.براي تليسه هاي آبستن معمول1 الي 2 كيلو كا ه غلات را كه با انرژي پايين مرتبط است،استفاده مي گرددزيرا اين سيستم نشخوار تليسه را بخوبي تحريك مي كندو مصرف مناسب خوراك بعدي را تضمين مي كند.
گاوها نشخواركننده هستند
نشخواركنندگان داراي معده چهار قسمتي هستند.لذا به جيره متعادل از علوفه و كنسانتره نيازمندند.براي بدست آوردن توليد شير مطلوب،يك جيره متعادل باعث تضمين عملكردمناسب سيستم شكمبه شده واحتمال اختلالات متابوليكي همچون تب شيرو جابجائي شيردان را كا هش ميدهد.زماني كه عملكرد شكمبه مطلوب باشد، مصرف خوراك افزايش مي يابد.
فاكتورهاي محيطي
در طول ابتداي شيردهي،گاوهاي پر توليدگرماي قابل توجهي توليد ميكنند،بنا براين در محل نگهداري يك هواكش بايد تعبيه گردد و آب آشاميدني مناسب در اختيار گاوها قرار گيرد.
اگر از طريق هواكش نور مستقيم وارد جايگاه گردد،يك سايه بان نيز بايد در نظر گرفته شود،اين موارد باعث خواهد گرديدكه گاوها با استرس حرارتي مقابله كنند و مصرف خوراك آنها در حد مطلوبي باشد.توجه داشته باشيد كه منطقه آسايش در گاوهاي شيردهي در دامنه 5-15درجه سانتيگراد مي باشد.
ماشين شير دوش
ماشين شير دوش نقش مهمي را در سلامت پستان بر عهده دارد.قبل از شيردوشي پستان بايد تميز وخشك شود وبا استفاده از اسپريهاي مخصوص ضد عفوني،سر پستانكها تميز شوند.عملكرد نادرست دستگاه شير دوشي ممكن است باعث آسيب سر پستانكها شود.از لحاظ مد يريتي فاصله دو بار دوشش بايد حداقل 12 ساعت باشد،رعايت اين زمان تاثير مطلوبي در سلامت پستان دارد.اگر اين زمان رعايت نگردد،احتمال بالائي براي ابتلا به عفونتهاي همچون اشريشياكلي واسترپتوكوكوس وجود خواهد داشت.
بهداشت مزرعه
رعايت بهدداشت در مزرعه سهم عمده اي در توليد گاوهاي پر توليد شيربالا دارد.خشك كردن محل استراحت و ريختن كاه خشك در زير گاوها نيز نقش مهمي را در سلا متي و عدم ابتلا به بيماريهاي پا برعهده دارد.
براي كاهش احتمال ابتلا به عفونتهاي باكتر يائي،استفاده از حمام پاهر4-3 هفته ضروري است و سم چيني هر سال دو بارو تر جيحا در دوره خشكي توصيه مي گردد.